CBST 2026再次巩固了其作为中国果汁与饮料行业最具影响力专业展会之一的地位。本届展会汇聚了制造商、技术供应商及行业专业人士，共同构建了一个聚焦创新与市场发展的活力平台。

中国依然是全球饮料行业的重要标杆市场，这不仅源于其庞大的市场规模，更得益于消费者对产品品质、安全性与信息透明度日益提升的期待。

分享创新：高压处理（HPP）技术

展会期间，我们成功举办了专题分享会：

“果汁与饮料中的高压处理（HPP）技术：工艺、优势与市场机遇”

HPP 技术正日益成为饮料行业中备受认可的关键非热加工技术。助力生产商在保留天然风味的同时，打造高品质产品。

其主要优势包括：

• 延长保质期，不牺牲新鲜度
• 保留天然风味、色泽与营养成分
• 支持清洁标签配方，无需添加防腐剂
• 通过冷杀菌实现高水平食品安全保障

这些优势使HPP技术在果汁、果昔、功能性饮料及其他高端饮品品类中，展现出尤为突出的应用价值。

中国市场趋势与现场交流

CBST 2026 最宝贵的收获，便是与中国市场的行业专家及相关从业者进行了面对面的深度交流。我们衷心感谢所有莅临我们技术分享会及展位的专业人士。

展会期间大家所展现出的浓厚兴趣、深入提问与热烈讨论，极具价值，也充分反映了饮料行业围绕技术创新的强劲势头与探索热情。

多个趋势在交流中逐渐清晰地浮现：

• 对“新鲜感”与最低程度加工饮品的需求持续增长
• 对清洁标签与天然原料的产品定位展现出浓厚兴趣
• 对食品安全与产品稳定性的关注日益提升
• 对采用非热的创新加工技术持开放态度

这些趋势进一步印证了以HPP为代表的前沿技术，在助力新一代饮料产品的开发中起到关键作用。

展望未来

CBST 2026 带给我们的，远不止技术本身。它更让我们深刻体会到：整个行业需要持续的协作与知识共享。

展会期间的每一场对话，都指向一个清晰的方向：饮料市场正快速迈向更高品质、更高透明度、创新驱动的新阶段。我们期待与您继续深入交流，共同推动这个充满活力的市场迎来更多新机遇。

点击视频回顾CBST精彩瞬间，期待与您共创未来！

 【Hiperbaric 海博巴锐克HPP - CBST 2026 展会花絮】