从中国常山的太公山，到千家万户的餐桌，浙江艾佳食品的成长之路始终由创新、可持续发展以及对土地的深深敬意所定义。公司成立于1999年，现已发展成为中国领先的农业企业之一，推动着乡村发展，并为消费者提供健康、安全的产品。

他们的故事始于一种水果：以其营养和药用价值而闻名的常山胡柚。艾佳将这一大自然的馈赠，转变为一个完全整合了供应链——从种植、加工到分销——的现代商业模式的基石。如今，公司在中国主要城市运营着超过40个标准化生产基地和10个冷链物流中心。

挑战：在确保食品安全的同时，保持天然新鲜度

对于艾佳而言，核心问题始终是如何在不使用防腐剂和不改变水果特性的热处理方法的情况下，保持鲜果的天然本质和风味。
答案在于高压处理技术，这是一种创新的非热加工技术，它能灭活病原体、延长保质期，同时确保产品的品质与营养不受影响。

2024年，艾佳迈出了重要一步，引入了高压技术领域的全球领导者Hiperbaric 的 HPP 设备。其工厂现运行的Hiperbaric 525，每小时能够处理高达2.6吨产品——这清晰地印证了公司追求卓越、一以贯之的坚定承诺。

迈向可持续发展与国际扩张

得益于 HPP 技术，艾佳的非浓缩还原胡柚汁保持了鲜榨水果的风味和新鲜感，同时减少了食物浪费并优化了物流。这一进步使公司得以扩大在国内市场的影响力，并打开了新的出口机遇之门，满足了最高的质量和安全标准。

实际上，其影响远不止于技术。艾佳的愿景包含对乡村振兴的坚定承诺：建立标准化果园、改善当地基础设施、促进教育以及扶持农民——所有这些都是社区可持续发展的组成部分。

建立在信任与创新基础上的合作伙伴关系

浙江艾佳与 Hiperbaric 的合作展示了科技如何服务于传统、健康与进步。两家公司秉持相同的理念：通过创新改善人们的生活，确保为每个人提供更安全、更天然的食品。

正如创始人兼集团董事长钦韩芬女士说："艾佳不仅仅是一家公司——它更是一个共享繁荣的平台，"。

在Hiperbaric的支持下，艾佳公司持续发展壮大，不仅将常山胡柚的价值提升至产业新高度，更为中国农业食品领域树立了卓越标杆。