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“我们已售出第50套Hiperbaric 525散装机。”海普巴利克(Hiperbaric)美国部总监Roberto Peregrina宣布。“HPP技术为冷藏食品安全保驾卫航。消费者对不含防腐剂、新鲜美味食品需求在增长，HPP设备的销售也随之攀升。”

HPP（超高压灭菌加工）是一种非热食品加工方法。食品和饮料经最终包装后，以冷水高压处理，灭活食源性病原体。HPP食品和饮料，无需添加防腐剂，亦能持久保鲜、锁住营养。保质期的延长有利于厂家扩大销售，减少食品浪费。

HPP技术广泛应用于肉制品、果汁和饮料、婴儿食品、牛油果酱和牛油果相关产品、植物基产品、宠物食品、即食餐、乳制品和海鲜产品。

海普巴利克(Hiperbaric)是食品和饮料行业HPP设备的全球领导者。其制造的Hiperabaric 525是目前全球最大、产量最高的HPP系统。其容量达525升（150加仑），直径380毫米（15英寸），处理量超7000磅/小时，是拥有大型生产线的生产厂家、第三方服务提供商的理想之选。

2013年，第一台Hiperbaric 525落户美国威斯康星州的Good Foods公司。Good Foods使用此机进行食品加工后，6000bar（87000psi）工作压力下单次处理时间仅3分钟，减少了总循环时间，生产率提升14%。全自动化处理不但提高速度和效率，还降低了工伤事故风险。

海普巴利克(Hiperbaric)提供相配套的全天候服务和支持计划，以确保设备的正常运转。具体服务包括诊断、安装和调试、现场维修、提供备件和远程监控。

目前，购置HPP设备的客户来自第三方加工服务业（占36%）、饮料行业（占30%）、肉类加工业（占14%）、果蔬产品和蘸酱行业（占14%）和海产加工业（占6%）。海普巴利克(Hiperbaric)预计2022年HPP设备整体销售年增长率将超过20%。

不到10年，海普巴利克(Hiperbaric)售出第50套HPP设备。客户是美国乔治亚州的Suzanna's Kitchen。他们的先进厂房现配套三台Hiperbaric 525设备，用以生产即食肉、植物基食品和其它懒人料理包里的配餐。

这家美国东南部首屈一指的小型食品公司的设施和工程总监John Fountain指出：“HPP设备提高冷藏食品操作的安全性和可靠性。食品保质期的延长，有利于我们进一步扩大客户群。”

该公司每天以两班制运作，加工56000磅食品。在使用HPP设备前，以抗微生物剂来杀死食源性病原体。使用HPP技术后将以熟透的安全食品投放市场。